Vai atceraties šo maģisko sajūtu, kad izejat no veikala ar svaigu, vēl siltu klaipu un ēdat garoza? Darīsim to vēlreiz! Tagad jums pastāstīšu, kā mājās pagatavot sūkalu maizi!
Gatavošanas apraksts:
Šeit ir interesanta, bet tajā pašā laikā vienkārša recepte maizes pagatavošanai ar sūkalām, un es ar prieku jums pastāstīšu, kā padarīt maizi ar sūkalām! Piena sūkalas var aizstāt ar pienu un jogurtu, bet visbiežāk tās ir sūkalas. Pamēģini!
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Piena produkti / Miltu
ēdiens: Cepšana / Maize
Virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Milti - 350 grami
- Svaigs raugs - 10 grami
- Sāls - 5 grami
- Cukurs - 20 grami
- Sviests - 15 grami
- Piena sūkalas - 250 grami
Porcijas: 6-8
Kā pagatavot sūkalu maizi
1. Sildiet sūkalas, izšķīdiniet tajā raugu un cukuru, pagaidiet, līdz sākas reakcija. Pēc tam mēs sajaucam visus pārējos komponentus. 2. Tad mēs iegūstam tik viendabīgu mīklu. Ļaujiet tai nostāvēties siltā vietā bez caurvēja pusotru līdz divas stundas. 3. Tagad mēs mīcām pacelto mīklu, veidojam maizi. 4. Ļaujiet sagatavēm nostāvēties vēl pusstundu uz cepešpannas, nedaudz pacelieties. Pēc tam mēs tos cepam 20-30 minūtes 200 grādos. 5. Lūk, skaistums. Labu apetīti!