Salda Mērce Gaļai - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Salda Mērce Gaļai - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Salda Mērce Gaļai - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Salda Mērce Gaļai - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Salda Mērce Gaļai - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Šampinjonu mērce 2024, Marts
Anonim

Šāda salda mērce gaļai ne tikai papildinās ēdiena garšu, bet arī atdzīvinās to ar jaunām notīm. Teļa gaļa vai pīle ir pilnīgā harmonijā ar dzērveņu mērci. Izmēģiniet šo recepti.

Gatavošanas apraksts:

Ir milzīgs skaits mērču gaļai katrai gaumei, un šeit ir viena no tām. Tātad, redziet, kā pagatavot saldu mērci gaļai. Lai tas būtu labi, ievērojiet visus ieteikumus. Dzērveņu mērce ir arī lielisks pīles vai zoss garšas papildinājums. Turklāt tajā varat marinēt gaļu un pēc tam to apcept uz uguns vai grila. Tas nedarbosies ar vistu, bet lieliski ar sarkano gaļu.

Galvenā sastāvdaļa: Ogas / Dzērvenes

Trauks: Mērces / Gaļai / Mājputniem

Sastāvs:

  • Dzērvenes - 300 grami
  • Cukurs - pēc garšas
  • Sāls - pēc garšas
  • Malti melnie pipari - pēc garšas

Porciju skaits: 5-6

Kā pagatavot "saldo gaļas mērci"

1. Dzērvenes pārdod jebkurā lielveikalā, tāpēc pagatavot no tā mērci nav grūti. Šī dzērveņu mērce ir lieliski piemērota ar teļa gaļu vai pīli. Es to vienmēr gatavoju, kad vēlos palutināt savu ģimeni un pārsteigt viesus. 2. Mēs ņemam ogas atkarībā no mērces daudzuma. Piemēram, 300 g dzērveņu veido apmēram 250 g mērces. Tātad, ielejiet to kastrolī vai sautējumā, piepildiet to ar ūdeni tā, lai tas pārklātu virsmu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz ogas ir maigas. 3. Pievienojiet cukuru pēc garšas. Iesaku nepadarīt mērci pārāk saldu. Skābs, tas labāk papildina gaļas garšu. 4. Pievienojiet sāli un piparus pēc savas patikas. Vidēji mērci gatavo apmēram 15 minūtes. 5. Kad tas ir gatavs, ogas samaisi ar bīdītāju un pēc tam - ar blenderi līdz biezenim. Tad ogas berzē caur sietu, liek atpakaļ katlā un uzkarsē. 6. Kad mērce ir nedaudz atdzisusi, to var pasniegt ar gaļu vai mājputniem.

Ieteicams: