Grieķu Lieldienu Maize - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Satura rādītājs:

Grieķu Lieldienu Maize - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām
Grieķu Lieldienu Maize - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Video: Grieķu Lieldienu Maize - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Video: Grieķu Lieldienu Maize - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām
Video: Soli pa solim: matu sakārtojums ar gofrētiem matiem 2024, Marts
Anonim

Ja man nebūtu paveicies nejauši paklupt uz šo recepti, es nekad nebūtu iemācījies pagatavot grieķu Lieldienu maizi. Ļoti neparasti un garšīgi smalkmaizītes no Grieķijas.

Gatavošanas apraksts:

Grieķu Lieldienu maize, kā jūs varētu uzminēt no nosaukuma, tiek pasniegta pie svētku galda tāda paša nosaukuma svētkiem. Šo recepti izmanto Grieķijas un Kipras iedzīvotāji. Pati cepšana izrādās ļoti aromātiska, mīksta un, protams, garšīga. Veiksmi!

Mērķis: Svētku galdam / Lieldienām

Galvenā sastāvdaļa: Piena produkti / Milti / Sviests / Olas

Trauks: Cepšana / Maize

Virtuves ģeogrāfija: Grieķu / Eiropas

Sastāvs:

  • Sviests - 150 grami
  • Milti - 450 grami
  • Olas - 3 gab
  • Cukurs - 150 grami
  • Sāls - 1/2 tējkarotes
  • Baltie pipari - 1 tējkarote
  • Kanēlis - 1/2 tējkarotes
  • Zemes ķimenes - 1/2 tējkarotes
  • Sausais raugs - 10 grami
  • Piens - 175 mililitri
  • Apelsīna miza - 40 grami
  • Citrona miziņa - 40 grami
  • Sezama - 1 pēc garšas
  • Medus - pēc garšas

Porciju skaits: 5-6

Kā pagatavot grieķu Lieldienu maizi

Izsijātiem miltiem pievienojiet sāli, baltos piparus, sasmalcinātu citrusaugļu mizu, kanēli, ķimenes un raugu. Samaisiet sausu masu. Atsevišķi sakuliet olas un cukuru. Izkausē sviestu, pienu silda atsevišķi. Sauso maisījumu sajauciet ar olām un cukuru. Pievienojiet pienu un sviestu. Mīciet mīklu un pārklājiet ar dvieli, ielieciet siltā vietā 2 stundas. Sadalīto mīklu sadaliet četrās vienādās daļās. Sagrieziet trīs daļas garos desās. Mēs veidojam pigtail. Mēs to pārvēršam aplī. Mēs iesaiņojam pigtail ar ceturto desu. Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru un pārnesiet tajā maizi. Atstājiet to uz brīdi, lai mīkla paceltos. Augšpusi ieeļļot ar medu un dzeltenumu, apkaisa ar sezama sēklām. Mēs cepam krāsnī līdz zeltaini brūnai. Temperatūra - 220 grādi.

Ieteicams: