Šeit ir recepte boršču vārīšanai ar gaļu. Īsta ukraiņu klasika! Garšīgs, sirsnīgs un bagāts … nu, kā jūs varat pretoties? Izmēģiniet to, ļoti labs pirmā kursa variants visai ģimenei!
Gatavošanas apraksts:
Šeit ir vienkārša boršču ar gaļu recepte. Klasiski, kā tas ir! Personīgi es zinu tikai dažus vīriešus, kuriem šis ēdiens nepatīk, bet tas ir tikai tāpēc, ka viņi ir veģetārieši. Es domāju, ka tas viss ir par gaļu, bez tās tā nebūs tik garšīga. Un tā jūs iegūsit bagātu un garšīgu pirmā kursa versiju visai ģimenei!
Mērķis: Pusdienām
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Dārzeņi / Cūkgaļa / Bietes
Trauks: Zupas / Boršča
virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Cūkgaļa - 200 grami
- Bietes - 300 grami
- Šampinjoni - 100 grami
- Sīpols - 200 grami
- Kartupeļi - 400 grami
- Kāposti - 400 grami
- Buljons - 3 litri
- Tomātu pasta - 3 ēd.k. karotes
- Garšvielas - pēc garšas
Porcijas: 5
Kā pagatavot "Borscht ar gaļu"
1. Vispirms piepildiet gaļu ar buljonu un vāriet lēnā plītī režīmā "Zupa", līdz gaļa ir gatava. Tad pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, bietes, sīpolus, kāpostus un tomātu pastu. 2. Pēc tam pievienojiet garšvielas un sēnes, vāriet režīmā "Zupa" vismaz četrdesmit minūtes. 3. Šeit viņš būs tik skaists! 4. Bon apetīti!