Es saskāros ar šī ēdiena recepti, pirms vakariņām meklējot iedvesmu. Tas izrādījās diezgan garšīgs un vienkāršs - es to ievietoju savā cūciņā un iesaku jums.
Gatavošanas apraksts:
Skaista un vienkārša kāpostu un vistas filejas uzkoda. Blanšē kāpostus verdošā ūdenī, uz katras lapas ievieto fileju un sarullē. Pagatavo mīklu. Katru rullīti iemērciet mīklā un cepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Tad ielieciet tos katliņā, pārklājiet ar sālītu krējumu un mikroviļņu krāsnī uz maksimālās jaudas 10 minūtes. Tad apkaisa ar rīvētu sieru un grilē vēl 5 minūtes. Ruļļi ir gatavi - jūs varat tos pasniegt uz galda. Labu apetīti!
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Putni / Vistas / Kāposti / Vistas fileja
Trauks: Karstie ēdieni / Trauki mīklā
Sastāvs:
- Vistas fileja - 300 grami
- Siers - 50 grami
- Kāpostu lapas - 9 gab
- Ola - 1 gabals
- Krējums - 100 mililitri
- Milti - 2 Art. karotes
- Augu eļļa - 2-3 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
Porcijas: 5
Kā pagatavot "Kāpostu ruļļus mīklā"
Kāpostu vāriet vārošā ūdenī 7-8 minūtes, pēc tam izjauciet to lapās. Sagrieziet vistu plānās šķēlēs, viegli sakuliet, sāli un piparus pēc garšas. Ievietojiet filejas gabalu uz kāpostu lapas. Un sarullē to uz augšu. Lai iegūtu mīklu, olu sakuļ ar sāli, miltiem un nedaudz ūdens. Katru rullīti iemērciet mīklā un apcepiet uz pannas, līdz no visām pusēm zeltaini brūni. Ielieciet ceptos ruļļus katliņā, pārklājiet ar sālītu krējumu un mikroviļņu krāsnī uz maksimālās jaudas 10 minūtes. Tad apkaisa ar rīvētu sieru un grilē vēl 5 minūtes. Ruļļi ir gatavi - jūs varat tos pasniegt uz galda.