Es jūsu uzmanībai pievērsu sulīgu un mutes dzirdinošu vistas medaljonu ar sēnēm recepti. Ideāli piemērots svētku vakariņām.
Gatavošanas apraksts:
Parasti medaljoni tiek izgatavoti no cūkgaļas, bet tos var arī viegli pagatavot no vistas, liellopa gaļas, tītara un pat zivīm. Lai pagatavotu vistas medaljonus ar sēnēm, mums vajag vistas fileju (biezāka ir labāka), šampinjonus un smago krējumu mērcei. Un arī folija un kartons.
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Banketu galdam
Galvenā sastāvdaļa: Mājputni / Vistas / Sēnes
Trauks: Karstie ēdieni
Sastāvs:
- Vistas gaļa - 500 grami
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Šampinjoni - 300 grami
- Sīpols - 1 gabals
- Krējums - 50 mililitri
Porcijas: 2
Kā pagatavot vistas sēņu medaljonus
Izmantojot kartona veidnes, mēs izgriezām pat medaljonus, iesaiņojam tos folijā. Apcepiet no abām pusēm karstā pannā bez eļļas tikai dažas minūtes. Ielieciet ceptos medaljonus uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī 15 minūtes. Tikmēr pavāra sēnes: apcep tās ar sīpoliem, pievieno garšvielas un saldo krējumu. Kad gaļa ir izcepusies, pasniedz ar sēņu mērci. Labu apetīti!