Protams, zirņu zupa un kūpināta gaļa ir nesatricināma klasika. Tomēr dažreiz nav zirņu vai kūpinātas gaļas. Es jums pastāstīšu, kā pagatavot zirņu zupu bez kūpinātas gaļas. Ne mazāk garšīgs un apmierinošs! Es iesaku!
Gatavošanas apraksts:
Šī vienkāršā nesmēķēto zirņu zupas recepte patiks visiem veselīga ēdiena cienītājiem. Plus, ja jūs ievērojat diētu vai badošanās, jūs nevarat iztikt bez šīs zupas. Ir maz kaloriju, bet tas piesātina ilgu laiku. Pamēģini!
Mērķis: Pusdienām
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Pākšaugi / Zirņu
ēdiens: Zupas
Virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Zirņi - 300 grami
- Kartupeļi - 400 grami
- Sīpols - 300 grami
- Burkāni - 150 grami
- Garšvielas - pēc garšas
- Zaļumi - pēc garšas
Porciju skaits: 5-6
Kā pagatavot "liesu bez kūpinātu zirņu zupu"
1. Mērcē zirņus nakti. Mēs iztukšo ūdeni, piepilda to ar jaunu un noliek uz uguns. Pavārs līdz maigai. Sakuļ ar blenderi kartupeļu biezenī. 2. Atsevišķi iestatiet kartupeļus gatavot. Garšvielas pēc garšas. 3. Apcepiet sīpolus un burkānus augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Kad kartupeļi ir mīksti, pievienojiet zirņu biezeni un apcepiet ar pārējo eļļu. Garšvielas pēc garšas. 4. Vāra vēl piecas minūtes, pēc tam noņem no uguns. Pasniedz karstu!