Vai vēlaties brokastīs pagatavot kaut ko veselīgu un ērtu? Tad es iesaku jums ēstgribu un vienkāršu omletes ar zaļumiem recepti. Šī ir lieliska maltīte visai ģimenei.
Gatavošanas apraksts:
Pašmāju omlete ar zaļumiem var pagatavot gan svaigus, gan žāvētus garšaugus. Ja vēlaties, varat to papildināt ar gaļu, dārzeņiem vai pasniegt ar iecienīto mērci. Šis ir lielisks ēdiens, lai sāktu dienu vai ikdienišķas vakariņas.
Mērķis: Brokastīs
Galvenā sastāvdaļa: Olas / Zaļie
ēdieni: Uzkodas / Omlete
Sastāvs:
- Zaļumi - 20-30 grami
- Olu - 3 gab
- Pipari - 1 šķipsniņa
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Sviests - 1 tējkarote
Porcijas: 2-3
Kā pagatavot "Omlete ar zaļumiem"
1. Omlete ar augiem pagatavošanas recepte ir tik vienkārša, ka pat bērns to var apieties. Jūs varat izmantot absolūti visu - pētersīļus, dilles, spinātus, baziliku un tā tālāk, kas bija pa rokai. 2. Zaļumi jāmazgā, labi jāizžāvē un sasmalcina (ja tiek izmantoti žāvēti zaļumi, tos var pievienot olām vai karstajai eļļai). Dažus sasmalcinātus zaļumus pirms pasniegšanas var atstāt garnēt. 3. Ieduriet olas dziļā traukā un sakuliet ar šķipsniņu sāls un pipariem. Pievienojiet garšaugus un kārtīgi samaisiet. 4. Uzkarsējiet mazu sviesta gabalu pannā (ja vēlaties, varat izmantot augu eļļu) un viegli tajā ielejiet omlete. Apcep to uz vidējas uguns, pārklāj 3-4 minūtes. 5. Gatavo omlete var nekavējoties pasniegt uz galda, pēc vēlēšanās pievienojot mērci vai sānu ēdienu. 6. Klasisko omletes ar zaļumiem recepti var padarīt vēl interesantāku un ēstgribu. Lai to izdarītu, rīvētu sieru izklāj pa visu karstā omlete virsmu (var izmantot arī mīksto sieru, ja ir vēlēšanās, sasmalcina gabaliņos) un viegli to sarullē. To var izdarīt pannā, apcepot to vēl 1-2 minūtes, lai malas satvertu. Izrādās neticami garšīgs omlete, kas pildīta ar kausētu sieru.